Descrição
MACALLAN RARE CASK
O The Macallan Rare Cask combina conhecimento, habilidade, paixão, compromisso e criatividade para criar um notável uísque digno de seu nome. Elaborado para demonstrar complexidade e profundidade, o Rare Cask é extraído do mais amplo espectro de barris usados na maturação da destilaria The Macallan. Escolhida a dedo, a combinação de barris de carvalho americanos e europeus temperados com xerez – uma alta proporção deles em primeiro lugar – fornece um uísque requintado e inconfundivelmente amadeirado com uma bela coloração avermelhada que lembra madeira de mogno.
O acesso incomparável à mais ampla gama de cooperativas na Espanha é o que garante a The Macallan alguns dos mais finos e escassos barris para a maturação do Rare Cask. O papel da equipe de fabricação de uísque é conhecer cada barril em detalhes, de como ele interage com o espírito para o espectro de cores que ele transmite. Desta relação entre barril e artesão, espírito e habilidade, surge o Rare Cask. Este é apenas o segundo lote lançado pela destilaria (Batch nº2). Cada lote de lançamento limitado representa o volume de apenas 50 barris de carvalho, o que equivale a menos de 1% de todos os barris da destilaria.
Notas de prova
Suaves notas de baunilha e passas aparecem em um primeiro momento, sendo seguidas por toques frutados, maça, limão e laranja. Em boca, o carvalho se destaca, com notável sofisticação. Baunilha e chocolate aparecem no final, acompanhado de um leve toque cítrico.
País – Escócia
Marca – The Macallan
Tipo – Single Malt Scotch Whisky
Idade – NAS (No Age Statement)
Graduação alcoólica – 43% abv
Litragem – 700ml
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