Descrição
THE MACALLAN SHERRY OAK CASK 12 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Muito da fama da The Macallan se deve ao excepcional gerenciamento da madeira e barris utilizados na maturação de seus whiskies, especialmente os seus “sherry seasoned oak casks”, barris de carvalho temperados com vinho jerez Oloroso da Espanha. Esta linha Sherry Oak apresenta whiskies maturados exclusivamente em barris desse tipo.
Quando envelhecido exclusivamente em barris de carvalho temperado com Jerez, o recém destilado da The Macallan, com seu perfil rico, frutado e encorpado, adquire as características da madeira, marcador por notas de especiarias e frutas secas, com uma profundidade de sabor que se desenvolve através da gama de 12 aos 40 anos. Este 12 Anos contém whiskies maturados por no mínimo esse tempo, mas também uma porção de maltes envelhecidos por muito mais tempo.
A The Macallan mantém a produção desses barris especiais totalmente sob seu controle, desde a escolha das árvores a serem utilizadas, a composição do vinho que preencherá os barris até o tempo de maturação do jerez, normalmente 18 meses. Esse processo todo é feito na Espanha, posteriormente os barris já temperados são enviados para a Escócia.
Notas de prova
Apresente notas de frutas secas, pimenta do reino, gengibre, baunilha e especiarias. No paladar, o whisky é suave, com sabor de frutas secas, ameixa seca e uvas passas. Final é longo e apimentado.
País – Escócia
Marca – The Macallan
Tipo – Single Malt Scotch Whisky
Idade – 12 Anos
Graduação alcoólica – 40% abv
Litragem – 700ml
*OBSERVAÇÃO: prazo para envio – até 7 dias úteis.
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